INGREDIENTES
250 grs harina
150 grs azúcar
2 huevos M
85 grs mantequilla
1 cucharilla levadura
100 grs pepitas de chocolate
1 cucharilla esencia de vainilla
- Coge un bol grande, echa la harina, el azúcar, los dos huevos, la levadura y la esencia de vainilla.
- En paralelo, pon 3 cucharadas de mantequilla en un recipiente y caliéntalo durante unos segundos en el microondas hasta que se derrita.
- Agrega la mantequilla al resto de ingredientes y mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.
- Déjala en la nevera entre 15 y 30 minutos hasta que se enfríe.
- Saca la masa y empieza a hacer bolas pequeñas y colócalas sobre la bandeja dejando espacio entre ellas.
- Cuando las tengas, échale un poco de pepitas por encima a tu gusto.
- Precalienta el horno a unos 180 grados y, una vez caliente, introduce la bandeja y déjala durante un cuarto de hora hasta que veas que tengan ese color dorado y apetitoso.
- Deja que pierdan algo de temperatura y sírvelas en la mesa.
¡Disfruta!
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